Producteur : Guillaume Reynouard
Appellation : Vin mousseux de qualité
Note de dégustation : Un pet’nat’ blanc de noirs élaboré à partir de 80% de cabernet franc et 20% de chenin, 10 mois environ sur lattes. Accompagné par le fruit tout au long de la dégustation, sa structure en bouche est légèrement tannique. Idéal à l’apéritif avec tapas et charcuteries.
A propos du producteur : Situé dans le saumurois, Guillaume Reynouard acheta 10 ha de vignes en 1995 sur les meilleurs terroirs argilo-calcaires des côteaux de Saumur. Certifié en bio depuis 2001 et vignoble converti en biodynamie en 2010.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
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