À la découverte de l’alicante Bouschet – Hérault, France
Mis au point en 1855 par Louis et Henri Bouschet à Mauguio dans l’Hérault, l’alicante Bouschet est un cépage teinturier – et aventurier !
A la découverte du merwah et de l’obeidi – Bekaa, Liban
Inconnus en dehors du Liban, le merwah et l’obeidi sont le coeur de cette résistance des cépages locaux face aux superstars internationales.
A la découverte du Romeiko – Crète, Grèce
Le romeiko est le cépage le plus planté à l’ouest de la Crète. Il produit une large gamme de vins rouges, rosés… et blancs !
A la découverte du pineau d’Aunis – Val de Loire, France
Aussi connu sous le nom de chenin noir, il reste méconnu en France mais renaît au sein de la sphère des vins natures.
A la découverte du nerello mascalese – Sicile, Italie
La puissance de feu de l’Etna, le raffinement de la culture italienne.
A la découverte de la ribolla gialla – Frioul, Italie
De plus en plus utilisée pour les vins blancs de macérations, la ribolla gialla est un cépage originaire du nord de l’Italie.