Accord mets vins : le rôti de veau
Le plat de grand-mère par excellence ! Fin et goûteux, cuit dans son jus et accompagné de petites pommes de terre, le rôti de veau nécessite un vin qui lui ressemble
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Juliénas fait son retour sur le devant de « la Seine »
A l’occasion de l’évènement « Juliénas en Seine » organisée par l’agence Vinconnexion en partenariat avec les producteurs du cru du Beaujolais Juliénas (lire la suite)
Accord mets vins : le saumon fumé
Souvent servi en entrée à la période des fêtes, le saumon fumé requiert un vin avec un minimum de caractère dû à son goût prononcé.
L’Interview de Véronique Pichon : Mur-Mur-Ium – Ventoux, France
Changement de décor pour cette nouvelle interview, puisque nous posons désormais nos valises au pied du Mont Ventoux à la rencontre de Véronique Pichon, gérante du domaine Mur-Mur-Ium à Mormoiron, dans le Vaucluse (lire la suite)
Huit Accords Mets Vins Insolites : cassez les codes !
Découvrez des accords mets vins audacieux et inattendus comme le featuring lard et porto blanc ou la fusion jalapeños x gewürztraminer 🤯
Les erreurs à éviter lors de la rédaction de contenu ‘vin’
Découvrez les erreurs à éviter pour écrire du contenu de qualité pour les sites de vin. Évitez d’être trop technique ou ennuyeux !