Producteurs : Jean Paul & Charly Thevenet
Appellation : Morgon AOP
Note de dégustation : Quel caractère ce Morgon ! Derrière son profil de fruits noirs mûrs, d’intenses notes de cuir et de tabac exhalent ce gamay charnu aux tanins veloutés. De quoi réconcilier les amateurs de vin puissant avec la grande région de Beaujolais.
A propos du producteur : « Une vraie figure du vin naturel, Jean-Paul Thévenet ! Plus de trois décennies qu’il travaille la vigne beaujolaise selon les préceptes de la biodynamie. Ses Morgon ? Difficile de ne pas aimer ! Croquants, frais, des notes profondes de fruits noirs, des touches d’épices et surtout un excellent potentiel de garde. Dès 1985, il était l’un des seuls, avec Marcel Lapierre, à proposer des vins sains. Depuis, les vignerons du genre, influencés par Jean-Paul se font de plus en plus nombreux en Beaujolais. A l’époque, ces vins étaient souvent recalés à l’appellation d’ailleurs sous prétexte qu’ils n’étaient pas représentatifs de Morgon. » (Petites caves)
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